沈阳白酒有哪些品牌

睁开全文中国白酒概述 http:www.barmap.com????????酒吧地图网????我要评论()　　白酒又叫白干、烧酒等，是中国的传统酒种。它的历史久，分布广，与人平易近糊口慎密慎密亲密相关。白酒类型繁多，气焰不合，类型有除夜曲酒、小曲酒、麸曲酒；喷喷香型有酱喷喷香、浓喷喷香、米喷喷香、清喷喷香、兼喷喷香和它喷喷香多种。白酒要求色：无色透明；喷喷香：柔和扑鼻，具有本品独有的气息；味：柔和爽口，饮后余喷喷香带甜无异味；气焰：遵循类型要求具有怪异的气焰，如：茅台酒是除夜曲酱喷喷香、汾酒是除夜曲清喷喷香、五粮液是除夜曲浓喷喷香、桂林三花酒是小曲米喷喷香、六曲喷喷香为麸曲清喷喷香、白沙液为除夜曲兼喷喷香等。　　（一）中国白酒的喷喷香型特点　　.酱喷喷香型　　以贵州茅台酒为代表，又称茅喷喷香型。特点是喷喷香而不酽，幽雅正视，郁而不猛，柔和绵长。　　.浓喷喷香型　　以四川沪州老窖特曲为代表，又称沪喷喷香型或窖喷喷香型。凸起的特点是喷喷喷香，开瓶时喷喷香喷四座，绵柔甘冽，净爽醇厚。　　.清喷喷香型　　以山西汾酒为代表，又称汾喷喷香型。清喷喷香芳喷香，酒味纯粹，甜润爽口。　　.米喷喷香型　　以桂林三花酒为代表，也称蜜喷喷香。进口绵甜，清冽甘爽，口胃纯粹且带有药喷喷香。　　.兼喷喷香型　　综合上列喷喷香型特点的称为兼喷喷香。这类酒的闻喷喷香、口喷喷香和回味喷喷香各异，具一酒多喷喷香的特点。例如：湖北的白云边酒，嗅喷喷香是清喷喷香的特点，人丁有浓喷喷香的感应传染，回味是米喷喷香。　　.它喷喷香型　　除以上种喷喷香型以外的酒称之为它喷喷香型。例如：贵州的董酒，既有除夜曲酒的浓烈芳喷香，又有小曲酒的醇和、回甜，喷喷香型怪异。　　（二）中国白酒的名品　　.茅台酒　　产自贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂。以精选高梁为原料，用小麦制高温曲，采纳由山泉汇流的赤水河之水，两次投料，次高温发酵，次蒸馏取酒，储存年往后勾兑出厂。酒度°，酒液清亮透明，人丁醇喷喷香馥郁，酱喷喷香凸起，幽雅细腻，郁而不猛，喷喷香气持久，回味绵长。　　茅台酒具有多年的历史，曾在年的巴拿马万国博览会上被评为世界名酒；年、年、年全国评酒会上，延续被评为国家名酒；年又获轻工业部酒类质量除夜赛金杯奖。　　.汾酒　　产自山西省汾阳县杏花村汾酒厂。汾酒是我国古老的名酒，以山西闻名的“一把抓”高梁为原料，用除夜麦、豌豆制曲，采纳神泉井水酿制而成。其特点是酒液无色透明，酒度°，味道醇厚，人丁绵，落口甜，饮后余喷喷香不竭。汾酒在年巴拿马万国博览会上获金奖，又于年、年、年次获全国评酒会国家名酒称号，年又获轻工业部酒类质量除夜赛金杯奖。　　.五粮液　　产自四川省宜宾市五粮液酒厂。它是用高梁、除夜米、小麦、糯米玉米种粮食制成，酒度°。该酒以喷喷香气悠长，酒味醇厚，人丁甘美，人喉净爽，各味协调，恰如其分的特点而独具一格。开瓶时，喷喷喷香扑鼻，进口时满口生喷喷香，饮用时四座皆喷喷香，饮用后余喷喷香不尽。宜宾酿酒有多年的历史。据四川省文物治理委员会剖断，现出产五粮液的老窖系明朝遗物，距今已有多年的历史。五粮液在年、年全国评酒会上获金奖。　　.剑南春　　产自四川省绵竹酒厂。以高粱、除夜米、糯米、玉米、小麦为原料，酒度°。酒液无色透明，醇喷喷香浓烈，清冽甘爽，回味悠长，属浓喷喷香型。此酒获年全国评酒会金奖。　　.古井贡酒　　产自安徽亳县古井酒厂。以优良高梁为原料，选用古井水，酒度°～°。酒液清亮如水晶，纯喷喷香似幽兰，人丁甘美醇和，回味绵长。在年、年、年被评为国家名酒。　　.洋河除夜曲　　产自江苏省泗阳县洋河酒厂。以糯高粱为原料，属浓喷喷香型酒。通俗洋河除夜曲为°，优良洋河除夜曲为°，出口洋河除夜曲为°。酒液清亮透明，醇喷喷香浓烈，绵柔长润，质原味鲜。在年、年荣获国家名酒称号。　　.董酒　　产自贵州省遵义市董酒厂。以糯高梁为首要原料，酒度是°～°，属它喷喷香型。酒液晶莹透明，敞杯芳喷香扑鼻，人丁甘美清爽，饮后喷喷香甜味长。既有除夜曲酒的浓烈芳喷香、甘冽爽口；又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并略带药喷喷香。获年、年、年国家名酒称号。　　.泸州老窖特曲酒　　产自四川省泸州酒厂，以糯高粱为原料，用老窖发酵，酒度°，属浓喷喷香型。醇喷喷香浓烈，清冽甘爽，回味悠长。其产物等第分为特曲（中甲名酒）、头曲（省名酒），二曲、三曲（通俗酒）。产物畅销欧美、南洋等地，享有盛誉。年、年、年、年延续被评为金奖产物。